La Schiaccia

Via Santo Stefano la riconoscete dal profumo inconfondibile: è la somma del pane caldo, della pizza appena sfornata e dei dolci. Dal 1899 il forno inonda l’aria con i suoi profumi. Al suo interno le generazioni si sono alternate ma i prodotti seguono fedelmente la tradizione. Ettore Pignatelli inizia a lavorare qui nel 1976 mentre …

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